Hovädzí krk sa pomaly dusí na cibuľke v silnom hovädzom vývare. Základom je kvalitné hovädzie mäso, ktoré sa spolu s paprikou, paradajkovým pretlakom a korením varí tak dlho, kým omáčka nezíska správnu hustotu, farbu a chuť. Na záver sa pridávajú čerstvé paradajky a paprika. Maďarský guláš si najlepšie vychutnáte s čerstvým chlebom. Hovädzie mäso, krk (33 %) tvorí základ guláša a dodáva mu správnu chuť. Hovädzí vývar (pitná voda, hovädzie mäso, hovädzie kosti, cibuľa, petržlen, cesnak, zmes korenia). Vyškvarená bravčová masť je nevyhnutným základom na restovanie cibule. Paradajkový pretlak (paradajky 99 %, jedlá soľ) dodáva gulášu jemnú sladkokyslú chuť a zvýrazňuje jeho farbu. Jedlá soľ, cesnak, červená paprika, zmes korenia, hladká pšeničná múka Čerstvé paradajky a papriky Vyskúšajte ďalšie bravčové, hovädzie a alebo zabíjačkové špeciality. Objem produktu môže vykazovať odchýlku ±5–10 %. Zloženie: Hovädzie mäso – krk (minimálne 25 %), hovädzí vývar (pitná voda, hovädzie mäso, hovädzie kosti, cibuľa, petržlen, cesnak, zmes korenia), vyškvarená bravčová masť, paradajkový pretlak (paradajky 99 %, jedlá soľ, cesnak, červená paprika, zmes korenia, čerstvé paradajky a papriky, hladká pšeničná múka.
