Il mais è una delle esche da pesca più semplici e affidabili. Funziona con carpe, abramidi, tinche, carpe erbivore e altri pesci non predatori, ed è possibile trovarlo praticamente ovunque. Ma non tutto il mais è uguale. Quando è meglio ricorrere a una lattina e quando invece è meglio preparare una quantità maggiore di mais essiccato? E come si prepara affinché risulti morbido, mantenga bene la forma e possa essere utilizzato anche per l'alimentazione dei pesci?
Perché il mais funziona ancora per la pesca
Il mais non è una esca miracolosa moderna, ed è proprio qui che risiede il suo principale punto di forza. È di un giallo vivace, quindi i pesci lo individuano facilmente sul fondo, e ha un sapore e un aroma naturalmente dolci.
Funziona particolarmente bene nella pesca alla carpa, ma il suo impiego non si limita certo a questa specie. Orate, tinche, carassi, cavedani e carpe erbivore lo abboccano tutti con sicurezza. A seconda di come viene montato, è adatto alla pesca con il feeder, alla pesca con il galleggiante e alla classica pesca a fondo.
Un altro grande vantaggio è il prezzo. Soprattutto quando serve una grande quantità di pastura, il mais è incomparabilmente più economico delle boilies o dei pellet.
Mais in scatola o essiccato?
Entrambe le opzioni hanno la loro utilità in riva al lago. La differenza sta principalmente nella facilità di preparazione, nel prezzo, nella durezza dei chicchi e nella quantità necessaria in un dato momento.
Mais in scatola
Il normale mais dolce in scatola è l’opzione più semplice. Basta aprirla e sei pronto per pescare. I chicchi sono meravigliosamente morbidi, dolci e hanno un aroma molto caratteristico.
Lo apprezzerete soprattutto in queste situazioni:
- Durante brevi uscite in riva al lago
- Come esca infilata direttamente sull’amo
- Quando si pesca con un pasturatore o un galleggiante
- Quando si utilizza solo una piccola quantità di esca
- Se non volete perdere tempo con la preparazione
Il suo principale svantaggio è la morbidezza, come accennato in precedenza. I pesci bianchi più piccoli possono strapparlo dall’amo abbastanza rapidamente e, con un lancio davvero potente, il chicco potrebbe non rimanere sempre saldamente sull’amo. Tuttavia, il mais in scatola è eccezionalmente pratico per la pesca con il feeder o con il galleggiante, perché semplicemente non è necessario portarsi dietro chilogrammi di pastura durante una tipica battuta di pesca.
Mais essiccato
Il mais secco da mangime è più duro, leggermente più grande e notevolmente più economico se acquistato all’ingrosso. Tuttavia, dovrai dedicare un po’ di tempo alla sua preparazione prima di andare a pescare.
È la scelta più sensata nelle seguenti situazioni:
- Durante le battute di pesca alla carpa più lunghe
- Per l’alimentazione in aree più estese
- Se si hanno specificatamente bisogno di chicchi più duri sull’amo
- Per una pesca più selettiva di pesci di taglia maggiore
- Quando si prepara la propria miscela di pastura
Tuttavia, non considerare mai il mais secco come un prodotto pronto all’uso che puoi semplicemente prelevare dal sacchetto e versare direttamente in acqua. Prima di qualsiasi utilizzo, devi sempre metterlo a mollo a lungo e cuocerlo.
Come preparare il mais secco passo dopo passo
La preparazione in sé non è complicata, ma è necessario iniziare con largo anticipo.
1. Sciacquare il mais
Per prima cosa, ispeziona rapidamente il mais essiccato ed elimina eventuali chicchi danneggiati o ammuffiti. Quindi sciacqualo con acqua pulita per rimuovere polvere e piccole particelle di sporco. Fin dall’inizio, assicurati di utilizzare un contenitore abbastanza capiente. Il mais aumenterà notevolmente di volume durante l’ammollo, quindi una pentola o un secchio piccolo riempito fino all’orlo non è sicuramente l’ideale.
2. Lasciarlo in ammollo almeno per una notte
Coprite il mais con abbondante acqua e lasciatelo in ammollo per circa 24-48 ore. L’acqua dovrebbe rimanere sempre qualche centimetro sopra i chicchi, poiché il mais la assorbe gradualmente. Durante questo processo, i chicchi inizieranno ad ammorbidirsi e a gonfiarsi. Se il livello dell’acqua nel contenitore si abbassa notevolmente, basta semplicemente rabboccarla un po’.
3. Cuocere il mais
Dopo l’ammollo, cuocete il mais direttamente nella stessa acqua. Come indicazione di massima, calcolate dai 30 ai 60 minuti, ma il tempo esatto dipende sempre dal tipo specifico di mais, dalle dimensioni dei chicchi e dal tempo totale di ammollo.
Quindi non affidarti esclusivamente al timer. Di tanto in tanto, preleva alcuni chicchi e strizzali tra le dita. Il mais cotto dovrebbe risultare carnoso e tenero, ma non deve assolutamente sfaldarsi fino a diventare una poltiglia. Se il centro del chicco è ancora duro e secco, lascia sobbollire la pentola ancora per un po’.
4. Lasciatelo raffreddare nel liquido di cottura
Non è necessario scolare il mais cotto subito dopo aver spento il fornello. Lasciatelo raffreddare lentamente direttamente nell’acqua di cottura. Il liquido di cottura che ne risulta è ricco di amido e altre sostanze benefiche rilasciate dai chicchi, quindi potete utilizzarlo al meglio, ad esempio per inumidire il mangime secco. Inoltre, man mano che il mais si raffredda gradualmente, si ammorbidisce ancora di più e riassorbe parte del liquido.
Come capire se il mais è stato preparato correttamente
I chicchi preparati correttamente soddisfano diversi criteri fondamentali. Devono essere:
- visibilmente gonfi
- completamente idratati all’interno
- sufficientemente morbidi
- ma allo stesso tempo abbastanza sodi da rimanere ben fissati all’amo o a un montaggio con capello
Non è necessario trasformarli a tutti i costi in mais in scatola molliccio e pastoso. Se si prevede di utilizzarli principalmente per un'abbondante pasturazione o come esca sotto l'amo, una consistenza leggermente più soda rappresenta in realtà un grande vantaggio.
Se i chicchi si sbriciolano immediatamente quando li stringi delicatamente tra le dita, significa che li hai cotti troppo a lungo. Sebbene tu possa comunque utilizzarli senza problemi come esca in una spargitura di Feed, non resteranno ben fissati su un terminale se usati come esca singola.
Quando il mais in scatola è migliore
Il mais essiccato non è sicuramente migliore solo perché lo cucinate voi stessi. In molte situazioni, una normale lattina è una scelta di gran lunga più pratica.
Per una breve uscita
Se avete intenzione di andare in riva al lago solo per due o tre ore, non ha senso preparare un intero secchio di pastura il giorno prima. Una lattina sarà più che sufficiente sia per l’esca sull’amo che per una piccola quantità di pastura da spargere nel vostro punto di pesca.
Per un feeder più leggero
Quando si pesca con delicatezza orate, tinche o carpe più piccole, il mais dolce morbido è assolutamente eccellente. È possibile infilare un singolo chicco direttamente sull’amo o combinarlo abilmente con i vermi da carne. Con un method feeder, uno o due chicchi costituiscono un’esca semplice che contrasta magnificamente con la miscela del feeder o i micro-pellet.
Quando serve solo l’esca
Se si utilizza principalmente pellet, boilies o pastura sfusa e si desidera usare esclusivamente il mais sull’amo, non è necessario perdere tempo a preparare e cuocere grandi quantità di chicchi secchi.
Quando vale la pena usare il mais secco
L’opzione del mais secco è la scelta più sensata quando si desidera utilizzare il mais anche come pastura.
Per un'alimentazione su larga scala
Acquistare lattine a dozzine diventerebbe rapidamente costoso se ne utilizzi diversi chilogrammi. Il mais secco è decisamente più conveniente e puoi facilmente cuocerne una quantità sufficiente in un unico lotto per un'intera battuta di pesca di più giorni.
Quando si desidera un'esca più consistente
Il mais da mangime cotto è notevolmente più sodo rispetto al mais dolce in scatola. Di conseguenza, rimane molto meglio sull’amo in un montaggio hair rig, e i piccoli pesci bianchi non riescono a strapparlo via così facilmente. Lo apprezzerete particolarmente quando dovrete attendere a lungo un abboccato da carpe più grandi o carpe erbivore.
Quando si desidera abbinarlo ad altre particelle
Il mais si abbina perfettamente a canapa, frumento, colza, piselli e altri cereali. Questo crea una zona di alimentazione variegata dove i pesci trascorreranno volentieri molto tempo alla ricerca di singoli bocconi. Ma non esagerate. L’obiettivo non è ricoprire il fondale con una tonnellata di cibo, ma trattenere i pesci sul posto e incoraggiarli a continuare a nutrirsi con entusiasmo.
Come preparare il mais
Esistono diversi modi semplici per presentare il mais sott’acqua.
Direttamente sull’amo
Il metodo più semplice consiste nell’infilare uno o due chicchi direttamente sull’amo. Tuttavia, è necessario lasciare sempre scoperta la punta dell’amo. Se la coprite completamente con il mais, ridurrete le vostre possibilità di una buona ferrata. Per gli ami più piccoli, di solito è sufficiente un solo chicco.
Sul terminale
Quando si pesca la carpa e pesci di taglia maggiore, il mais funziona alla grande se montato su un terminale sotto l’amo. In questo modo l’amo rimane completamente esposto, consentendo al pesce di tirarlo tranquillamente in bocca quando abbocca. È possibile posizionare da due a diversi chicchi sul terminale contemporaneamente oppure combinare il mais con un’altra esca.
Mais e vermi
La combinazione di mais e vermi da carne è una tattica semplice ma incredibilmente efficace per abramidi, tinche e carpe. I chicchi di colore giallo brillante fungono da eccellente stimolo visivo, mentre i vermi conferiscono all’esca il movimento necessario. Inoltre, combinazioni simili funzionano alla grande su pesci con una dieta variegata: un scardola, ad esempio, abboccherà volentieri al mais proprio come farebbe con insetti, lombrichi o altre prede naturali.
Vale la pena aromatizzare il mais?
Si può fare, ma non è necessario. Il mais ha un odore e un sapore già abbastanza gradevoli di per sé. Se volete sperimentare, aggiungete all’ammollo un aroma dolce, piccante o fruttato, ma senza esagerare con l’intensità.
Potete anche provare a dividere il mais bollito in due porzioni e aromatizzarne solo una: capirete immediatamente, dal morso, quale delle due funziona meglio. Inoltre, nei punti molto battuti dai pescatori, il mais naturale al naturale spesso supera in efficacia le esche fortemente aromatizzate.
Come conservare il mais
L’ideale è preparare solo la quantità di mais bollito che userete entro pochi giorni. Una volta raffreddato, conservatelo in un contenitore ermetico in un luogo fresco. Se non lo userete subito, dividetelo in porzioni più piccole in anticipo e congelatelo. Una volta scongelato, potrete utilizzarlo facilmente sia come esca che come pastura. Non appena il mais inizia a ammuffire, sviluppa un odore sgradevole o non siete sicuri delle sue condizioni, è meglio non portarlo affatto in acqua.
Quali pesci abboccano al mais
Il mais è comunemente associato alla carpa, ma i suoi utilizzi sono molto più ampi.
- Carpa – Il mais è una classica esca e pastura per la carpa. Potete utilizzarlo da solo, in un mix di particelle o in combinazione con boilies e pellet.
- Carpa erbivora – Le esche dolci a base vegetale sono efficaci anche quando si punta specificatamente alla carpa erbivora. È possibile utilizzare alcuni chicchi sul terminale e aggiungere il mais anche nel punto di pasturazione.
- Abramide e tinca – Per l’abramide e la tinca, spesso bastano uno o due chicchi morbidi. Soprattutto quando si utilizza un feeder, il mais è molto visibile e dura più a lungo sull’amo rispetto ad alcune esche più delicate.
- Barbo – Il mais può funzionare bene anche nella pesca del barbo, specialmente in zone dove i pesci vi sono abituati. Nelle acque correnti, apprezzerete il fatto che un chicco ben innescato rimanga ben saldo sull’amo.